Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Шеф-повар кейтеринга
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем опытного и креативного шеф-повара кейтеринга, который присоединится к нашей команде. Ваша основная задача будет заключаться в разработке и приготовлении разнообразных блюд для различных мероприятий, включая свадьбы, корпоративные вечеринки и частные банкеты. Вы должны обладать отличными кулинарными навыками и способностью работать в быстром темпе, чтобы обеспечить высокое качество блюд и удовлетворение клиентов. Ваша роль также будет включать в себя управление командой поваров, контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности, а также взаимодействие с клиентами для понимания их потребностей и предпочтений. Мы ищем кандидата с сильным чувством ответственности, который способен работать в условиях многозадачности и эффективно решать проблемы. Если вы страстно увлечены кулинарией и хотите развивать свою карьеру в динамичной и творческой среде, мы будем рады видеть вас в нашей команде.
Обязанности
Text copied to clipboard!- Разработка меню и приготовление блюд для мероприятий.
- Управление командой поваров и кухонного персонала.
- Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности.
- Взаимодействие с клиентами для понимания их потребностей.
- Организация закупок и контроль качества продуктов.
- Обеспечение своевременной подачи блюд.
- Анализ отзывов клиентов и внесение улучшений.
- Участие в разработке новых рецептов и блюд.
Требования
Text copied to clipboard!- Опыт работы шеф-поваром в кейтеринге не менее 3 лет.
- Отличные кулинарные навыки и знание современных тенденций.
- Способность работать в условиях многозадачности.
- Сильные лидерские и организационные навыки.
- Знание санитарных норм и стандартов безопасности.
- Умение работать в команде и эффективно общаться.
- Гибкость и готовность работать в нестандартное время.
- Страсть к кулинарии и стремление к профессиональному росту.
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Какой у вас опыт работы в кейтеринге?
- Как вы справляетесь с работой в условиях многозадачности?
- Как вы подходите к разработке новых рецептов?
- Как вы обеспечиваете соблюдение санитарных норм на кухне?
- Как вы взаимодействуете с клиентами для понимания их потребностей?
- Как вы управляете командой поваров?
- Как вы справляетесь с критикой и отзывами клиентов?
- Как вы планируете свое профессиональное развитие в этой области?
